Социализм и Капитализм в задачах распределения

Смотрю в ЖЖ опять спор коммунистов и капиталистов о квартирах.

Они там друг друга поливают политэкономикой. Типа учи я я то как раз тот кто учил и даже более.

И так любая экономическая структура имеет в основе себя распределение материальных благ. Она решает в основном только эту задачу. Кому и сколько. И даже НЕ за что. А Кому и Сколько.

В этом естт две задачи.

1. задача создания благ
2. задача распределения благ.

Когда мы говорим о квартирах. то.

В Классической совесткой схеме квартиры строят согласно административно-планому распредлению.
Недлстатки состоят в том что квартиры могут быть не там запланированы где нужны и в не том количестве в котором они в даноой местности нужны. Так же недостаток для богачей - практичски невозможен элитный сектор. Дажк жилье руководителей станы весьма скромное.

В Капиталистической схеме важна максимизация прибыли. А она максиальна вовсе не при полном покрытии днфицита а при его наличии, кроме того для богачей строиться элитное жильё с огромным площадью отбирая ресурсы у обычного жилья. Кроме того при капитализме меньшее а при том что в РФ в разы меньшее количество людей может позволить себе приобрести квартиру. Цифры по ипотеке я приводил, а безипотечная покупка доступна очень не многим.

Когда мы переходим к задаче распределения.

В совесткой схеме распределение административное, его недостатки в том что квартиру получает часто не тот кто более достоин и больше принёс пользы а кум. Но не всегда. Так же квартира может бытл выделена в очень неудобном месте. А это на всю жизнь.

В капиталистической распределение конкурентное. То есть если недвижимость хочет несколько человек то цена его растёт аукцинно. Монополитивно, если человеку негде жить он готов отдать всё ради жилья. Пойти на любое преступление и продажность. Дефицитно, чтобы иметь больше маржи капиталисту выгоднее строить жилья меньше чем есть в нём потребность кроме элитного. Элитарно - если у жилья статус элитного цена возрастает многократно как и маржа капиталиста. Кроме того Вредительское - кпиталисту выгодно уничоожение малых городов. Таким образом жильё в этих городах теряет ценность а человек вынужден снова практически с нуля покупать жилье. Кроме того инвестирование в недвижимость излишков капитала и капитала рантье вызывает рост стоимости недвижимости. И конечно ипотека особенно льготная никакого отношения к помощи людям не имеет. То есть в основе капитализм ЛОЖЬ. Ипотечный кредит предназначен для компенсации застройщику времени простоя капитала из-за не реализованного жилья. Почему я за запрет льготной ипотеки. И за запрет межбанка. И конечно же если государство купит десять тысяч квартир раздать людям то цены на остальные квартиры выростут так что у государства кончатся деньги тут социалиств правы.

Капитализм не на правлен на решение задачи распредления по Справедливости. Он направлен совсем на другое. Это форма сатанизма и уничтожения душ людей. Через стратирование, издевательство, создания условий крысиных бегов вместо жизни. Поощрение капитала и его всевластия. Через которое ликвидируется мораль , религия, общество.

НО административная система так же допускает ошибки и бывает не эффективна.

Решение же моя Система.

Когда..


18 метров программа. Это избавляет о кумовства на 95% особенно если распределённие лотерейное. Именно суть - государство строит только базовое жильё. Строит его быстро, своими силами и там где сейчас есть потребность. Если в плане есть ошибка и где то жильё избыточно то бросает его. Да потеря не правильного планирования а их будет очень мало в моей системе но они будут неизбежно, Немного базового жилья которое избыточно для города. Но оно очень дешёвое в производстве в той системе чтоя описывал. Примерно примерно в 20 раз от текущей рыночной цены в крупных городах. Квартиры эти все однотипные и не престижные но у каждого. Это сразу удаляет рынок рантье живущих от Нужды, и их покупки недвижимости на порядки теряют в стоимости.

Экогород программа - тоже самое но на рынке домов.

Село программа - стандартные сёла что я описывал.

Свободный рынок - тут он свободен, строй что хочешь, ипотека не более 10 лет. ЕБВР может её выдать но только под полный рыночный процент. А остальное только иностанные банки которым на прямую разрешено работать на территории государства. НО чем это отличается от капитализма ?

1. Базовое жильё не участвует в капиталистической схеме.
2. Государство ничего не покупает у капиталиста.
3. Нет покупок из нужды. И ипотечного рабства.
4. Нет бездомных. Если человк стал бомжом его всегда можно отправить в дома ошибки. Ему всё равно где сидеть на МОД.
5. Нет инвестиционных покупок квартир.
6. Нет ипотечного пузыря типа 2008 года ну и сейчас.

При этом от социализма отличается тем что

1. На порядки меньше кумовства, а то и нет его вовсе.
2. Если у человека есть деньги он может получить абсолютно любое жильё которое захочет.
3. Ошибки планирования компенсируются рынком, впрочем в СССР это пытались сделать стройкооперативом.

Что остаётся рыночному застройщику ?

На самом деле много.

Квартиры больше чем 18*3 54 метра. И не стандартной планировки. А так же там где не успевает государство.

Дома больше стандартных домов проекта экогород и прокта село и с не стандартной планировкой. А также там где не успевает государство.

Но особенность такого рынка без инвестиций в жилую недвижимость, без покупок государством и без льготных ипотек в том что застройщик продаёт именно свою работу, а не формирует инвестиционную стоимость жилья. В том что нет сгона в крупные города. Нет отжирания половины зарплаты и более рантье. В итоге среда жизни комфортная для всех.

И конечно сделать такую систему можно только убив нынешних владельцев капитала, сами они никогда такого не допустят.

Китайская Кухня

Китайская кухня во многом мифологизирована.

На самом деле деление на восемь кухонь условно. В реальности в Китае есть.

Основная народная кухня она базируется на свинине, тофу, множестве овощей, лапше примерно десяти видов плюс вариации, рисе, ячке, и кстати не таком уж большом количестве перца. Есть там и пельмени и выпечка, обжаренные пирожки, и манты . Но еда в целом одинаковая по всему Китаю и обычная. Отличается только четырьмя китайскими соусами - кисло сладкий, кунжутно карамельный, винный и острый.

Совевый соус это стандарт всех азиатских стран как и кунжутное масло.

Китай стандартизировал кухню при Чан Кайши и Мао Цзедуне. До того ора личалась так же только местными продуктами.

Кухня стандартизирована была на кухне народа вокруг Нанкина, и потом Родины Мао , но это один регион центрального Китая.

Она из продуктов исторически доступных на всей территории Мин и Сун.

Но есть региональные кухни и кухня Императора.

Региональные это

1. Кухня ссыльных - Сычуань - это острая кухня , острота была следствием того что это было место ссылки и там была плохая еда. Кухня если честно херовая. Там нет ничего достойного. Ну есть чунцинский чоумень но ро составу он ближе к стандартрой кухне Хубей. Он по составу хубейская кухня. Да и делают его лучше всего в Ухани. Не так остро, но пряно.

2. Кухня народов моря - лучшая она в материковом Китае в Гуанчжоу и Сянгане. Причина проста. Народы эти жили от Вьетнама до Фучжоу. Но в 19 веке больше всего развивался регион Кантон, и туда съехались для европейских господ все лучшие повара от Вьетнама до Фучжоу. Но по настоящему лучшая она на Тайввне, так как при наступлении коммунистов на остров сбежали вся поварская элита самых разных стилей. Повара трехста ресторанов. У везли традицию и все блюда которые очень хороши в Гуанчжоу и Сянгане на Тайване лучше. Плюс японское влияние которое делает блюда вкуснее. Так как японцы помешаны на вкусе.

3. Кухня Императора - и пекинская утка, и шанхайский вонючий тофу и красная свинина, столетние яйца, на самом деле это из того что пресыттвшаяся знать желала оригинального вкуса . Там же и собачатина, кошатина, имератооские утки которые пишут в разные регионы, сложные блюда. В реальностт столица Китая часто переезжала. Бейдзин и вовсе монгольский город изначально. столицы разных государств были и в Ухане, и в Чунцине,и в Нанкине и так далее. Так появились все эти изыски которые приписывают простым людям. В реальности НЕТ. Надо понимать что никто в 18 веке не подавал ничего в трактирах. В трактире где нибудь в Хубей подавали 24 градусную водку, настойки, жаренную свинину в соевом соусе, жаренную рыбу, паренную репу, пшёнку, ячку и рис. Наструганную соломку из мяса и овощей стир фрай. супы. тофу. Копируя знать проникала и гадость. Но там не было уток по пекински , сложных блюд. многочасового вываривания . Не было продуктов не доступных в течении суток.

4. Кухня Манжурских Завоевателей - по сути Манжурская кухня жила отдельно от китайской до 1945 года. Гобачжоу это вовсе не китайская кухня. Это изобретение Харбинское, когла Харбин был русским городом. Это синтез русского и манчжурского. Обжарка свинины в крахмале русская как и нарезка гуляш/бифстрогонов. Соус китайский компоновка манчжурская. Вообще кухня эта Манчжоу Го под сильным русским и японским влиянием. Да на старте кухня манчжур равна кухне монгол , но менялась и особо сильно изменилась при строительстве КВЖД. И то что нам кажется китайским , часто там вовсе не китайское. А итог 50 лет влияния России и Японии.

Кстати ослиное мясо это кухня Императора изначально а уж потом народа. Аналогично в 19 веке русский крестьянин не ели Бифстрогонов, Пожарские котлеты и торт Наполен или же даже Сказка, мороженное, шоколад.

Хотя сегодня это обычная еда. Хотя какао для куличей использовали ещё при дворе Ивана 4 Грозного. И грибы тушили в сливках ещё в 9 веке. Но никто ослиный бургер в 19 веке из крестьян в Китае не ел. Это английский сендвич. А так резали ослятину знати с специями и овощами и раньше. Но стоили молодые ослы дороже свинины в разы.

И при всей мифологии региоральные кухни если убрать еду крестьян это небольшие региональные кухни отдельных Наместников и Императоров.

А китайский крестьянин обычно ел когда год был хороший вполне обычную еду. А вот когда голод..... каждый выживал как мог. А война это Всегда голод так как собирали огромные армии копейщиков которых не ценили вообще , но пока они доходили до поля боя обжирали всех кого могли поймать, а народ бежал.

Бейянские дворяне это ещё цивилизованные, но какие у них были проблемы снабжения. А уж до того. бывал и каннибализм.

Вообще почему Чан Кайши разбил Бейянцев имея армии меньше, организация снабжения благодаря инструкторам из СССР и РИ (белоэмигранты). До того в Китае так не воевали. Полагались на размер армии.

И на самом деле в народной кухне Китая особых разлиций почти нет.

Почему почти ?

1. В Прибрежье есть местные блюда, но абсолютно все они собраны в шкатулку Тайваня.

2. Иногда они пробуют региональную кухню Знати. Но редко

3. Кухня ссыльных норма в крупнейшем городе мира Чунцине Чунцин это даже не город а мегаагломерация.

4. Русско, японско, советское влияние которое сильнее всего в Манчжурии почему там кухня довольно сильно отличается от остального Китая, хотя население на 95% китайские колонисты. Манчжурию китайцы начали колонизировать только в 19 веке. Это как для Британии Америка и Австралия, для Португалии Бразилия, а для Испании Мексика и Аргентина. И там была именно колонизация. А не абсорбация как у России. Они просто абсорбировали колонизированный регион. Когда уровень колонизации достиг 90%.
По сути Манчжурская Кухня это Китайская Колониальная Кухня.

Так в повседневной еде Манчжурии есть суп с вермишелью и фрикадельками, борщ, колбасы привычного нам вида, привычные нам булочки, торты по ГОСТ, молочные продукты в том числе и из РФ, большая доля пшеничной муки. Пельмени в русском стиле. Пюре с гуляшом, зимний салат. Халва, варенники жареная картошка с баклажанами и болгарским пцерцем, грибы в сливка. они даже многие знают что такое сметана. Японское влияние выражается в японской панировке для тонкацу, использование бульона на стружке бонито, использование мягкого тофу, супы из морепродуктов, мисо паста, темпура. Ну и в целом сашими суши. более популярны. Из корейского ненмен. Да ненмён это кореская Кухня Знати.

Вообще Корейская кухня производная китайской.

Кухня Знати и Кухня Народа.

Кухня Народа это китайская кухня ссыльных. Сычуань при. чем самый примитивный. Почему вся фаст фуд еда в Корее Японская и Западная. Современный кореец такое есть не станет.

Кухня Знати в Южной Корее называется Ханкук - это смесь трёх элементов.

1. Кухни Императора из Китая, но это фрагментарно.
2. Кухни ссыльных из Китая в более лучше форме чем у народа
3. Изобрение Придворных Поваров. Ненмён одно из таких. Это блюдо подавалось Императорам Корё, и это не корейский вымысел. Но честно говоря оно паршивенькое. Из ханкука .... там даже съедобные блюда найти сложно. А то что съедобно часто имеет ложную историю. Тот же китайский Хаго его не было до 19 века в Корее и он китайский, аналогично китайские жаровни, никакого самгёпсаля в Корее до манчжурского покорения не было. Это манчжурское блюдо. Говядину в Корее могли есть только чиновники не ниже шестого ранга. А корейская говядина это японские армейские коровы выведенные только в 1912 году. И они выводились не для вкуса, а в качестве рабочего скота который потом можно съесть.

По сути это пятая китайская кухня.

Шестая же это Американские Китайцы она просто изобретение китайцев США.
Седьмая Бамбуковая Сеть. Это .... синкретика такая что и поймёшь что от кого.
Восьмая же это японская кухня Осаки.

Но самую вкусную и при этом со всеми особенностями китайскую еду готовят

1. Тайвань - это центр кухни народов моря и самое лучшее из Императорских и народного, но не всё.
2. Чунцин - это центр кухни ссыльных. Но .... это остро а не вкусно.
3. Владивосток - да да , там собрано всё лучшее с Манчжурии. И аутентично. Хотя границу лучше пеерехать там ассортимент лучше и цены ниже, но это поправимо. Но лучшее во Владивостоке есть.
4. Тяньцзинь - Там есть всё. Хотя Тайвань в том что касается народов моря бывает лучше.
5. Дельта Жемчужной реки - Гуанчжоу, Шеньчжэнь, Сянган, Макао, Фошань, Дунгуань, Цзянмынь, Чжуншань Мегагород Жемчужной Реки

А так на самом деле в каждом крупном городе есть выбор всего. Но просто есть места где благодаря географии и истории сфоомировались кулинарные столицы.

Шанхай-Нанкин-Ханчжоу мегагород слишком устремлён в будущее и космополитичен поэтому там китайское провинциальное всё стёрто. Всё стандартно хорошее есть но особенностей мало.

Вообще надо понимать что в Китае как и в РФ есть свой рейтинг интстранных кухонь по популярности.

Например кухня Средней Азии представлена кухней Хуй. Или как у нас переводят хуэй. Меньшинству китацев мусульман. При этом против ислама борятся а вот кухня довольно популярна но это воспринимается китайцами как иностранная кухня, а хуй как Предатели Крови. И поэтому НЕ китайцы.

Так же есть и монголькая кухня но опять таки как китайская она не воспринимается как и кухни разных меньшинств.

На самом деле самая популярная иностранная кухня это микс итальянской и немецкой. Они довольно плохо отличают эти страны. При чём из итальянской только пицца и как бы итальянское мороженное.

Да KFC и MacDonalds широко представлены в КНР только вот по отношению к численности населения они занимают очень не большую нишу. Да в 00е они были популярны, но потом бургеры стали предлагать и многие китайские лавочки, а жаренная курица ... это просто курица которая и так есть в китайской культуре под влтянием Японии в кухнн народов моря. Именно карааге. Которая по вкусу лучше KFC котооый как и Starbucks, Burger King брали эзотикой. А сендвичи англичане ещё в 19 веке внедрили в обычный китайский общепит. Так что у Subway таже история.

Китайцы же во первых сделали бургеры с местными компонентами, а во вторых у них они столь не популярны что в американская сетях в КНР продают и обычные столовские обеды с подливкой рис и резанной котлетой из бургера. Иначе не добирают оборота.


На самом деле даже не правильно говорить Итало-немецкая. В координатах китайцев в Италии есть только одно блюдо (не считая мороженого но там отдельная тема) - Пицца. И большинство китайцев относит её к немецкой кухне или просто современный фаст-фуд.

А вот жаренные колбаски, вся немецкая кондитерия, шницеля, пиво, сыры очень популярны в Китае.
Но к этой же кухне они относят гамбургеры и чизбургеры , что правда, и кстати со свининой более популярные чем говядины. И сыр чеддер, и пиццу, а вот тут .... в принципе их пицца это фламкухен и есть. Они не готовят её как итальянцы. Но называют пицца. Они не используют как итальянцы моцареллу. У них не считается что если тянется то хорошо, да и тесто другое и вообще больше то что у нас дома делают напоминает.

Так же и вся Европа воспринимается в основном через германские виды.

Всё остальное этой германской европе очень сильно уступает в оборотах.

Американский фаст фуд это стало попыткой американцев сделать из этого манифест, реакцией стало медленное их вымывание и сокращение выгодности. В итоге да 5500 точек НО они постоянно открываются и закрываются и Макдональдс постоянно пытается сбыть свои активы в Китае подороже, они помнят как оттуда выгнали корейскую Lotte, CU и GS.

Даже в нищей РФ 820 точек макдональдс совершали 32 миллиона продаж в год. 39 тысяч продаж в год.

А 5500 точке продаж в КНР совершают 65 миллионов продаж в год..... Это 12 тысяч продаж в год.

А так как клиентура макдональдса в основном циклична то это значит что культурное влияние Макдональса в КНР в ограничено всего 4 миллионами человек что для КНР вообще смешно. В РФ это 2 миллиона. Да да ну не ест никто в Макдональсе в РФ. Это дорого и не вкусно. Креаклитской падали в РФ не так уж и много.

Вообще чтобы понимать масштабы КНР это 546 миллиардов обедов в год. Чуете на сколько американский фастфуд там в жопе.

Но есть и сетт и просто кафе и магазинная " современная еда"

И она немецкая.

Следующая по популярности это любая локальная кухня меньшинства там где она есть. Но опять таки китайцы предпочитают свою стандартную кухню и " современную кухню".

Так что по количеству порций примерно

60% стандартная кухня
28% современная кухня
6% императорская и ссыльная кухня
5,5% кухня меньшинств включая манчжурское прочтение русской, японской и корейской
1,5% на всё остальное

Что такое современная кухня ?

То что я назвал ранее немецкой. Оно признаётся как немецкое. Но не всегда реально так. Далее лапша изобретённая Ниссин, японский рамэн которому придумали китайские названия, при чём сам он действительно из Китая только с Тайваня и сильно переработан японцами. Это чипсы, и прочие снеки. Это полуфабрикаты котлеты, шницеля, колбасы не традиционные для Китая, есть и традиционные но это другое. Шоколад, кондитерка формально опять таки не немецкая, хотя часто советская и американская (например круасаны из пакетов которые типа франция реально же сша). Кофе растворимый и три в одном, хотя китайцы пьют его мало да и чая не так много предпочитая кипяток и отвары и соки. Печенья, шоколад и тут да они любят из РФ. Это динамичный рынок и войти и вылететь можно легко. Так же там переботки китайских блюд для фаст фуда. Консервированная еда. Кстати гонконгские вафли это вафли выпеченнные в посуде для такояки. Японское влияние на современную еду не ограничено только этим так широко используется темпура в японском стиле. Так же сендвичи в японском стиле а не европейском. Шавуха также японская. Бывает в кукрузной лепешке Буррито. Но буррито единственте влияние Мексики да и вообще всей Латинской Америки. И оно какое то японское тоже.

Вообще современная китайская кухня это основа китайская, а влияния - три страны Германия+Австрия, Россия+Украина, Япония+Тайвань.

Влияния остальных там очень мало. Те же США только в пакетировых круасанах да и те первыми стали поставлять из РФ. Даже не Японии. Гамбургские котлеты же из Японии хотя формально Германия.

Так что именно у этих трёх самые лучшие перспективы в Китае по продажам. Китайцы эти вкусы уже приняли.

Кухни меньшинств по численности самая популярная конечно же Манчжурская. То есть опять таки тут причина почему в современной кухне Китая популярны японские и русские мотивы. Популярность не немецкого мотива пришла через русских, японцев, Циндао, и немецкой помощи Гоминьдану.

Она примерно 90% от всех меньшинств. Она просто втекла как часть кухни Северо-Запада. По сути китайской колониальной кухни.

Остальные 20%

Самое популярное это кухни народов Кхам-Юнань, Хуй и Монгольская кухня. Это по сути две кухни под разными брендами.

Одна острая со странными блюдами , треш версия Сычуани, другая Хуй и Монгол это лагман, кебаб, баранина, жирное варево с картошкой, беляшиподобное.

Так же пытаются популяризировать кухню У-Цанг - ТАР, Тибет. Ну момо популярно но оно и так в уитайской стандартной традиции. Остальное не очень. Есть кухня и у Мяо но чисто атракцион локальный. На Хайнане аборигенов истребили и ассимилировали но есть и там фольк кухня атракцион. На Тайване кстати их только ассимилировали. То есть когда китайцы хотят они могут и не резать.

Так что когда говорят что кухня Хуй популярна - ну по сравнению с французской настоящей да популярно.

Вообще если убрать вес манчжурской кухни то

0,5% Это все кухни остальных меньшинств.
1,5% это иностранные кухни.

2% на всех кто не в основном контексте Китая.
1. Самая популярная иностранная кухня это японская. И при чём не столько суши, но и остальное. 0,8%
2. США 0,4%
3. Индокитай там просто мешанина. И Фо и Том Ям я бы назвал это кухня Дананга. Китайско-РФ курота. Паназия короче. 0,3%
4. Хуй и Монгол - это кстати и плов и лагман и беляши и та фигня варёная с клёцками. 0,2%
5. Настоящая Франция с буябесами менне 0,1%
6. Настоящая Италия с рикотой и прошутто
7. Настоящая Испания с тапасами, хамоном и фигней в томате
8. Кухня Кхам-Юнань

Собственно понятно что на всякие инстранные кухни и меньшинства у китайцев не так уж и много уходит популярности 0,3%

Китаец ест обычно рис со свининой и овощами. Кусок рыбы с лапшой. Жаренную рыбу с рисом. И не выделывается.

Впрочем это норма большинства стран мира. И в РФ люди едят обычную еду.

И в Макдональсе люди в основном НЕ едят.

Просто структурное влияние видно по продуктам. И в Китае оно есть от трёх стран. Хотя РФ тут лишь третья, и куда слабее двух остальных. Потоиу что РФ не русская а влияние русское.

Аналогично по соевому соусу в РФ видно японское влияние. И оно огромное. Почему именно японское - да потому что ни корейская ни китайская, ни вьетнамская кухня и рядом не стояла по популярности с японской это дажн чернз количество псевдояпонских едален видно. Не смотря на массовый вылиз анала у КНР из РФ китайская кухня даже в адаптированном стиле популярна так и не стала. А соевый соус продаётся 5% от Японии с примерно равным населением и японской кухней. То есть доля в порциях японской кухни в РФ равна доли манчжурской или императорской+сычуанской кухни в Китае.

Это огромное влияние. Фундаментальное. и больше чем российское в Китае. Ибо там только историчское влияние а не доля порций в современной и манчжурской.

Так же по количству сыра моцарелла видно что влияние итальянской не адаптированной кухни в РФ в десять раз меньше. Моцарелла не очень популярна в РФ. Самые популярные сыры, Костромской, Российский, Гауда, Голландский (Эдамер). Вторая категория Чеддер и Эменталеры. Третья брынзы. Четвёртое всё остальное. Сыры французского и итальянского типа крайне не популярны вообще. Только германские сыры и рассольные брынзы. При этои жидва в Москве отличается радикально от всей остальной страны. Например в москвемлббят адыгейский сыр не популярный в остальной стране. Ну кроме Адыгеи и окрестностей. И армянскую гадость в Москве тоже любят. Как и всякую итальянщину и прочее.

Да делают дома пицу но она часто горячий бутерброд. А доставка пиццы за пределаии крупных городов крайне не популярна как и любая доставка еды.

Самая популярная кухня из иностранных в РФ по продуктам видно какая

Японская.
Вторая немецкая. Была бы и первой только это уже де факто слившая в единое с русской кухня с едиными корнями.
Но специфические колбасы для жарки индикатор.
При этом и до санкций потребления французского типа сыров не было вообще массового как и вин. Хотя было много едален. Но это лишь маркировка свиней на верху что мы не такие как эти люди плебеи.
Адаптации были у итальянской кухни, ряд колбас, моцарелла но опять таки с соевым соусом не сравнить.
Адаптации от. китайского отсутсвуют вообще.
Третья американская но условно, гамбургер и хот дог. по булочками видно а стейков и соусов нет потребности но гамбургер уже и японская кухня и изначвльно немецкая. да и хотдог тоже
Четвертая кухня итальянская но условно, адаптация с сильной переработкой как и у китайцев
Если смотреть на кавказские приправы то за МКАД они на хуй никому не нужны. Скидка на хмели сунели постоянно экономит деньги.

А вот у китайцев .....

Да и японцев у них кстати по структуре импорта видно что самая популярная иностранная кухня опять таки немецкая. потом итальянская, а вот с китайской интересно.

Как я и сказал кухня Осаки восьмая китайская это и яёй, и китайское влияние Тайваня, и китайские повара в императорском Киото, и китайцы и корейцы. В конечно итоге вышло так что не смотря на общую японскость произошло слияние как у русской и германской.

Японская кухня это адаптации а в основе три кухни - Дзёмон-Эмичи-Айну, Китайская У и Полинезийская.

Так что в целом японская кухня тоже китайская но не вся. Север и Юг отдельно. Там совершенно другое. А вот Кансай .... это чисто Китай но как и Тайвань частичный.

Технически и например Северный Вьетнам тоже. Но он оказался своими рецептами в Бамбуковой Сети. А Япония какой то диаспорой китайской кухни не имеет.

Так что в целом Китай самодостаточен.