Ну Казань не сильно лучше то была — это РСФСР по снабжению. Да и мусульмане татары особенно тогда лишь условно ну и основное население были русские. Молока после 12 ёк катыр бар.
икмэк ашалагыз. Но хлеб в Казани всегда был вкусный — хотя и кирпич. Сейчас я такой только в Лугах Ленобласти видел и то 10 лет назад уже.